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Channel: Kommentare zu: 11 Buchtipps für Gastronomen und Genießer
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Von: Bettina Sturm

Ein ganz tolles Buch ergänze ich noch: "Keine große Sache: Coffee to go oder wie man den Traum vom eigenen Unternehmen verwirklicht" von Vanessa Kullmann Die Pionierin in Sachen "Coffee to go"...

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Von: Schmausepost vom 12. Februar | Schmausepost

[…] Lese­fut­ter: 11 kuli­na­ri­sche Buch­tipps „für Gas­tro­no­men und Genie­ßer“ prä­sen­tiert Jan-Peter im Nomy­blog. Die Palette reicht von Roma­nen („Tisch 17 is’n Asch!“) über Koch­bü­cher („Die...

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